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 新型コロナウィルス感染症対策取組宣言店

個室です。消毒液・体温計も備え従業員全員マスクをしています。

透明のパーティションもご用意しています。

尾道の小魚を味わうならオコゼ料理を!!


最高品質の尾道のお魚を味わうならココ!!魚信では最高品質の高級魚オコゼを、
オコゼ薄造り・オコゼ唐揚げ・オコゼしゃぶしゃぶ等、抜群に新鮮な状態でお出しします。

もちろん安心安全の尾道の海でとれた天然物です!

価格品質では負けません。自信があります!
その他の瀬戸内のお魚も自信を持ってお客様におススメ致します!



広島県尾道の観光の食事・宿泊は
料亭旅館魚信で四季の味をしみじみと



数寄屋造りの料亭旅館
 (うおのぶ)
虎魚家(おこぜや)こと
電話番号 0848−37−4175
   

このHPからの予約のみの特典
酔心純米吟醸酒180ml
(2名様に1本プレゼント) 

写真は3階の初音のお部屋です。裏千家十四代・無限斎碩叟(むげんさいせきそう)宗室
(淡々斎)御愛用の部屋で、船底天井・かけ込み天井となっています。

  仕出し弁当税込6000円


 仕出し弁当は、メールかお電話で御予約下さい。数日前の御予約をお願い致します。
5000円からございます。ご予算はご相談下さい。

「オコゼしゃぶしゃぶ」始めました。銅製の鍋に湯を煮たぎらせて
榎木・三ッ葉・白葱をまず入れて表面を覆います。
そのあとでオコゼのお刺身を湯にくぐらせて野菜を一緒にポン酢で頂きます。
一人前3000円で一皿2名分で6000円です。詳しくはこちらをご覧ください。
銅製の鍋に湯を煮たぎらせて オコゼのお刺身を湯に 野菜を一緒にポン酢で


ミシェランガイド2013年広島特別版におすすめのお店として掲載されました。
食ベログ話題のお店に選ばれました。
食ベログ ベストレストラン2012に選ばれました。

食べログ ベストレストラン2011に選ばれました。
食ベログ ベストレストラン2010に選ばれました。
食べログ 旅館ランキングで全国3位になりました。

食べログのページへ

オコゼカルパッチョ2200円(ミシュラン掲載を記念して始めました。)

オコゼ握り寿司1100円(ミシュラン掲載を記念して始めました。)



4月24日(土)8時〜9時30分の「朝だ!生です旅サラダ」
(朝日放送系列全国放送)で魚信が放映されました。
今回のゲストは俳優の村田雄浩(たけひろ)さんでした。
番組で紹介されたオコゼ会席はオコゼ薄造りとオコゼ唐揚げと
7種類のお魚のお献立(10000円です)。1泊2食付で
20500円ですが、テレビ放送を記念して平日を2000円
割引して18500円でご利用頂けます。
(写真のオコゼ薄造りは2人前です)

写真のお献立は
【先付】オコゼ煮凍り
【刺身】オコゼ薄造り
【煮物】メバル煮付け
【焼物】ヒラメなど焼魚
【油物】オコゼ唐揚げ
【酢物】カキ生ハム巻き
【蒸物】旬菜饅頭蒸し
【吸物】オコゼ赤出し
【御飯】ウニ御飯
【氷菓】こもんバニラアイス
(仕入れの都合で変更する場合がございます)


タイのお刺身付オコゼ唐揚げ定食。
6000円(6品)
1.先付
2.タイ・カンパチ刺身
3.当日の魚の煮付け
4.オコゼ唐揚げ
5.吸物
6.イクラ御飯


6品6000円のコース。
1.先付
2.オコゼ薄造り
3.当日の魚の煮付け
4.焼魚
5.吸物
6.イクラ御飯

アワビ刺身とオコゼの極めつけ9品美味少量の技
1名様14000円(消費税10%込み・サービス料15%込み)
詳しくは「アワビ」のページをご覧下さいませ。


ノドグロ浜田港から入荷しました。
塩焼き(3400円)煮付け(3400円)が好評です。

ノドグロ塩焼き会席6品8000円
1.先付
2.オコゼ薄造り
3.当日の魚の煮付け
4.ノドグロ塩焼き
5.吸物
6.イクラ御飯



   しまなみ海道の玄関口で、坂の町、文学の町、映画の町として知られ
   さらには瀬戸内の豊かな魚介類が揚がる尾道。そんな尾道で「魚信」
   は代々から受け継いだ味を守り、今に伝えております。
   オコゼの薄造り、雲丹飯等、本格派料亭ならではのお食事をお出しいた
   します。
   お部屋は、目の前が尾道水道です。のんびりと行き交う舟を眺め、波
   の音を聞きながらごゆっくりとおくつろぎくださいませ。
                            
〒722−0045
広島県尾道市久保2丁目27番6号
電   話  0848−37−4175

ファックス  0848−37−3849
                 

お料理の写真

コースのお食事の一例のご紹介
(写真をクリックしてください。拡大と説明があります。)
ウニ御飯
ウニ御飯
 
オコゼ薄造り・ウニ御飯の入った8品8000円
8品8800円
オコゼ薄造・ウニご飯
オコゼ薄造り
オコゼ薄造り
 
オコゼ唐揚
オコゼの唐揚げ
 
 
世羅牛ヒレステーキのコース牛ステーキの入ったお食事 


世羅牛ヒレステーキ
牛ステーキ
 



  

駐車場のご案内

乗用車の場合          ★お食事の方尾道市役所の海側にある市営駐車場をご利用の場合料金を一部負担します。
ご宿泊の方のお車は敷地内の駐車場までご案内いたします。
玄関までお越しくださいませ

★ただし魚信は、駐車場内での事故などの車両の管理責任まで負うものではありません。
ご宿泊の場合 チェックインの16:00〜チェックアウトの翌10:00まで魚信が負担します。
お食事の場合 お昼の場合1時間無料券をお渡しします。最初の30分は無料です。
(飲酒される場合にはバス・タクシーなどお車以外の手段でお越しくださいませ。)
魚信は飲酒運転追放宣言を行っています。
夜の場合1時間無料券をお渡しします。 最初の30分は無料です。
(飲酒される場合にはバス・タクシーなどお車以外の手段でお越しくださいませ。)
魚信は飲酒運転追放宣言を行っています。
大型バスの場合 ★長江口駐車場へ( 尾道市十四日元町 大型バスのみ5台まで、要予約有料TEL0848-37-7821 現地 080-1634-3351 (30分無料 夜とめて朝まで バス2000円 マイクロ1500円)
(携帯版URL) http://www.uonobu.jp/i/


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宿泊約款
個人情報の取り扱いについて
飲酒運転追放宣言について
        お客様へのお約束
1.尾道の魚料理の真髄をひたむきに、追究します。
2.心地いいじぶんの宿を目指します。
3.古い建物は古い友だちとして大切に守り、続けます。
4.静かな環境を守るためカラオケは使用致しません
2024年3月19日(火)更
サイトの管理責任者 金尾高義 E-mail info@uonobu.jp
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