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尾道の小魚を味わうならオコゼ料理を!!
最高品質の尾道のお魚を味わうならココ!!魚信では最高品質の高級魚オコゼを、
オコゼ薄造り・オコゼ唐揚げ・オコゼしゃぶしゃぶ等、抜群に新鮮な状態でお出しします。

もちろん安心安全の尾道の海でとれた天然物です!

価格品質では負けません。自信があります!
その他の瀬戸内のお魚も自信を持ってお客様におススメ致します!



広島県尾道の観光の食事・宿泊は
料亭旅館魚信で四季の味をしみじみと



数寄屋造りの料亭旅館
 (うおのぶ)
虎魚家(おこぜや)こと
魚信の通販サイトへ 0120−37−4028
 一休レストランのサイトへ  お食事のご予約
このHPからの予約のみの特典
(A)しょうが湯3点セット
(B)酔心純米吟醸酒180ml1本
(C)昔ながらの昆布佃煮
(D)おのみち麦酒(2名様に1本)
(E)橙ポン酢又は調理酢
以上5品の中から1品をプレゼント。

中央の写真は3階の初音のお部屋です。裏千家十四代・無限斎碩叟(むげんさいせきそう)宗室
(淡々斎)御愛用の部屋で、船底天井・かけ込み天井となっています。
左右の写真は女将の松林寿美恵(すみちゃん)です。
「オコゼしゃぶしゃぶ」始めました。銅製の鍋に湯を煮たぎらせて
榎木・三ッ葉・白葱をまず入れて表面を覆います。
そのあとでオコゼのお刺身を湯にくぐらせて野菜を一緒にポン酢で頂きます。
一人前2400円で一皿2名分で4800円です。詳しくはこちらをご覧ください。
銅製の鍋に湯を煮たぎらせて オコゼのお刺身を湯に 野菜を一緒にポン酢で


ミシェランガイド2013年広島特別版におすすめのお店として掲載されました。
食ベログ話題のお店に選ばれました。
食ベログ ベストレストラン2012に選ばれました。

食べログ ベストレストラン2011に選ばれました。
食ベログ ベストレストラン2010に選ばれました。
食べログ 旅館ランキングで全国3位になりました。

食べログのページへ
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オコゼカルパッチョ2160円(ミシュラン掲載を記念して始めました。)

オコゼ握り寿司1080円(ミシュラン掲載を記念して始めました。)


朝食で好評頂いているアジの一夜干しのネット販売を開始しました。
1枚からでも結構です。1枚(280グラム)360円〜400円(消費税込)
と別に送料が必要です。冷凍便でお送りします。
脂の乗り切ったノルウェー産の極上のアジを唐津の老舗が清潔な環境の
加工場で袋詰しました。日本産のアジは季節により脂の乗りが異なるやに
聞いていますので世界で一番品質の安定したノルウェー産を選びました。
魚信オコゼヤブランドで販売します。
詳しくは
魚信の通販のサイトをご覧ください。

4月24日(土)8時〜9時30分の「朝だ!生です旅サラダ」
(朝日放送系列全国放送)で魚信が放映されました。
今回のゲストは俳優の村田雄浩(たけひろ)さんでした。
番組で紹介されたオコゼ会席はオコゼ薄造りとオコゼ唐揚げと
7種類のお魚のお献立(9600円です)。1泊2食付で
19900円ですが、テレビ放送を記念して平日を2000円
割引して17900円でご利用頂けます。
(写真のオコゼ薄造りは2人前です)

写真のお献立は
【先付】オコゼ煮凍り
【先付】タイわた塩辛
【刺身】オコゼ薄造り
【煮物】メバル煮付け
【焼物】カレイなど焼魚 又は 世羅牛ヒレステーキ
【油物】オコゼ唐揚げ
【酢物】生タコ湯引き
【蒸物】ウナギそば米蒸し
【吸物】オコゼ赤出し
【御飯】ウニ御飯
【氷菓】こもんバニラアイス
(仕入れの都合で変更する場合がございます)

ツイッターフォローよろしくお願い致します。
http://twitter.com/okozeya


平日限定お昼のタイのお刺身付オコゼ唐揚げ定食。
5400円(6品)
1.先付
2.タイ・カンパチ刺身
3.メバル煮付け
4.オコゼ唐揚げ
5.吸物
6.ウニ御飯


お昼限定6品5400円のコース。
1.先付
2.オコゼ薄造り
3.メバル煮付け
4.焼魚
5.吸物
6.ウニ御飯

アワビ刺身とオコゼの極めつけ9品美味少量の技
1名様12600円(消費税5%込み・サービス料15%込み)
詳しくは「アワビ」のページをご覧下さいませ。


ノドグロ浜田港から入荷しました。
塩焼き(2160円)煮付け(2160円)が好評です。

ノドグロ塩焼き会席6品6000円
1.先付
2.オコゼ薄造り
3.メバル煮付け
4.ノドグロ塩焼き
5.吸物
6.ウニ御飯



   しまなみ海道の玄関口で、坂の町、文学の町、映画の町として知られ
   さらには瀬戸内の豊かな魚介類が揚がる尾道。そんな尾道で「魚信」
   は代々から受け継いだ味を守り、今に伝えております。
   オコゼの薄造り、雲丹飯等、本格派料亭ならではのお食事をお出しいた
   します。
   お部屋は、目の前が尾道水道です。のんびりと行き交う舟を眺め、波
   の音を聞きながらごゆっくりとおくつろぎくださいませ。
                            
〒722−0045
広島県尾道市久保2丁目27番6号
フリーダイヤル0120−37−4028
電   話  0848−37−4175

ファックス  0848−37−3849
                 

お料理の写真

お献立のコーナーへ
写真で見るお献立のページへ
コースのお食事の一例のご紹介
(写真をクリックしてください。拡大と説明があります。)
ウニ御飯
ウニ御飯
 
オコゼ薄造り・ウニ御飯の入った8品8000円
8品8000円
オコゼ薄造・ウニご飯
オコゼ薄造り
オコゼ薄造り
 
オコゼ唐揚
オコゼの唐揚げ
 
 
世羅牛ヒレステーキのコース牛ヒレステーキの入ったお食事 


世羅牛ヒレステーキ
牛ヒレステーキ
 


下の内窓のスケッチをクリックしていただければ
本日のお料理や尾道周辺の見所のご紹介ブログがご覧いただけます。

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駐車場のご案内

乗用車の場合          ★お食事の方尾道市役所の海側にある市営駐車場をご利用の場合料金を一部負担します。
ご宿泊の方のお車は別の屋根つき駐車場までご案内いたします。
玄関までお越しくださいませ

★ただし魚信は、駐車場内での事故などの車両の管理責任まで負うものではありません。
ご宿泊の場合 チェックインの16:00〜チェックアウトの翌10:00まで魚信が負担します。
お食事の場合 お昼の場合1時間無料券をお渡しします。最初の30分は無料です。
(飲酒される場合にはバス・タクシーなどお車以外の手段でお越しくださいませ。)
魚信は飲酒運転追放宣言を行っています。
夜の場合2時間無料券をお渡しします。 最初の30分は無料です。
(飲酒される場合にはバス・タクシーなどお車以外の手段でお越しくださいませ。)
魚信は飲酒運転追放宣言を行っています。
大型バスの場合 ★長江口駐車場へ( 尾道市十四日元町 大型バスのみ5台まで、要予約有料TEL0848-37-9736 現地 070-5673-7307 30分無料 夜とめて朝まで バス1500円 マイクロ1000円)
送迎バスのご案内 28名様乗りの送迎バスがございます。団体様の場合ご遠慮なくお問合せください。 
旧尾道市内・・・無料送迎いたします。但し大橋通行料等はお客様のご負担となります。
旧尾道市外の場合(御調・三原・福山・因島)、弊社の送迎バスがご用意できず、他社の送迎バスを仕立てた場合恐れ入りますが、片道運賃を直接他社の送迎バスにお支払いください。残りの片道運賃は弊社がお支払いいたします。
(携帯版URL) http://www.uonobu.jp/i/ URLリンクhttp://www.uonobu.jp/i メールアドレスinfo@uonobu.jp 電話番号TEL:0848374175


千光寺山荘の夕景 グループ店千光寺山荘のホームページをご覧ください。
写真家村上宏治先生の作品がご覧いただけます。

平成19年9月23日、10月27日尾道を撮るフォトウォークの写真です。
    
グループ店
瀬戸内海国立公園
千光寺公園山頂

国際観光旅館
千光寺山荘のホームページへ
広島県尾道市西土堂町15番20号
電   話   0848−22−7168
ファックス   0848−22−7160
マイクロ送迎もあります。

http://www.senkojisanso.com/
携帯サイトはhttp://www.senkojisanso.com/i/
ツイッターフォローよろしくお願い致します。
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http://www.senkojisanso.com/i/ info@senkojisnso.com 0848227168

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        お客様へのお約束
1.尾道の魚料理の真髄をひたむきに、追究します。
2.心地いいじぶんの宿を目指します。
3.古い建物は古い友だちとして大切に守り、続けます。
4.静かな環境を守るためカラオケは使用致しません。

5.魚信で取り扱うオコゼは全て天然物です。
2014年9月24日(水)更
サイトの管理責任者 山崎信幸 E-mail info@uonobu.jp
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